12月29日，由北京市商务局指导、北京烹饪协会和美团负责实施的“北京市餐饮业数字化升级行动”启动，该计划将面向全市餐饮商户开展经营管理、营销推广、IT信息、配送能力、供应链管理和数字化融资等六大方面的数字化改造，引导餐饮商户参与数字化升级实践，助力北京餐饮业数字化运营水平整体提升。

美团研究院数据显示，餐饮行业商户数字化程度弱，除外卖和线上点单外，其它数字化服务渗透率相对较低，甚至不到 10%，商户数字化转型还有较大空间。今年以来，北京餐饮业受到疫情影响，寻找新的增长点成为新趋势。

“北京市餐饮业数字化升级行动”将针对痛点对症下药，从2020年12月起持续一年时间，围绕着启动发布、宣讲培训、推广实施以及总结评价四个阶段分布推进，旨在通过普惠性方式传播餐饮数字化经营基本理念，提升餐饮从业人员数字化经营知识水平。

现在的消费者越来越习惯通过线上平台去了解品牌，但是很多餐饮商家对于怎么做数字化、如何评估效果等缺乏系统了解。

“北京市餐饮业数字化升级行动”在美团春风行动商户成长计划基础上，为北京市的餐饮商户量身定制了一套涵盖商户培训体系、商户成长体系、商户荣誉体系和项目评估体系等四大板块的扶持计划。

其中，商户培训体系将推出线下开店、线上营销两套完整培训体系，为餐饮商户提供从选址开业、合规经营、客流营销、品牌发展等生命全周期所需的知识与技能基础。而商户成长体系将形成一套餐饮标准化数字化营销方法，围绕到店餐饮、外卖餐饮、餐饮系统三大模块，指导商户循序渐进达成营销效果；同时还将提供一套线上经营诊断工具，给商户提出改进建议。商户荣誉体系、项目评估体系则通过对商户的数字化成长予以可视化呈现，激励商户快速提升。

业内人士认为，“北京市餐饮业数字化升级行动”将为餐饮行业商户呈现出清晰的数字化转型路径，预计能帮助商户线上化营收平均增长30%、平均线上化曝光提升50%。助力越来越多的餐饮商户在经济内循环框架下实现“二次生长”，为稳步回升的北京餐饮业打一剂“强心针”。

来源：新华网